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海鲜池人员的操作规程:

厨房与海鲜池配合运作程序

 (1) 海鲜调拨到厨房的配合运作程序 

A、 由海鲜池填写内部调拨单，经双方指l定专人鉴认后将海鲜调入厨房； 广州海鲜池定做

B、 内部调拨海鲜以成本计算。

(2) 厨房部积养海鲜的配合运作程序 厨房接到宴会订单需要购买活海鲜的，首先确定海鲜池是否有对应品种。 ——如有存货，由海鲜部负责下申购单，通过采购部购买。 ——如没有存货，由厨房部下申购单，通过采购部购买。

 (3) 海鲜调料的成本划分

 A、 财务部每月将有关厨房部的海鲜调料成本划分到海鲜池。

 B、 海鲜池将会有一个海鲜综合毛率和直接毛利率作为全l面成本分析。广州海鲜池定做

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简易海鲜池的功能:

简易海鲜池实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单，但是如果用人工海水，就必须注意三点：

1、是新池必须消毒l杀菌和酸碱中和，常用的药剂有草酸、高锰l酸钾、开缸剂等；

2、自来水需要静置24小时以上才能使用，或用化学除氯方法进行除氯；

3、海水晶为几样海鲜的专用盐，因此不能用泪痣海水晶或一般的的食l盐代替，除了海水晶意外，寄样海鲜一般还需要以下器材设备。

海水浓度计：用于配制和监测海鲜池人工海水含盐的浓度；

温度计：用于测量海鲜池的水温，因海鲜度哦生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测；

制冷设备：用专业制冷设备来降低海鲜池内的水温；

加热器：它的功能与制冷设备相反，可提供热能，广州海鲜池定做工厂，使海鲜在冬天有适宜的温度；

循环水泵：它可使海鲜池里的水不断通过过滤系统循环流动，并在流动中自然充氧氧气泵，这是为海鲜池制造氧气的设备。广州海鲜池定做

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海鲜池相关小知识：

海鲜池用于饲养热带鱼水族箱或鱼玻璃器皿、作品作为装饰。也被称为生态鱼缸或水族馆，水族馆观赏，特殊容器饲养水生动物和植物，是一种动物饲养区，通常至少有一个透明的玻璃和高强度塑料。人工喂养的生活水箱的植物和动物。广州海鲜池定做

底砂是肮脏的，那么虹吸管清一清。在换水的比例，大多数人养殖水生动物的广州海鲜池厂家建议更换水箱的一半，第三，但事实上，只要确保派遣新的水质同意接近水箱水的质量，即使所有的位移，对生物的影响可以忽略不计。广州海鲜池定做

水族景观的基础上开发热带鱼类养殖和种植草。在饲养热带鱼的开始，人们就提出了一些观赏鱼在一辆坦克，广州海鲜池定做价格，观看的改进要求，装饰成一些水在一辆坦克，照明设备的日益成熟和恒温设备、水生植物的地位箔领l先地位，使种植草作为一种特殊的技术开发

如果新的广州海鲜池必须消毒灭菌和酸碱中和，常用药l物如草酸、高孟酸钾、开缸剂;是自来水站超过24小时使用，餐厅的定制、海鲜池氯或化学方法(如。除了氯化氯水)，是海水晶(培养海鲜特别盐质量是非常重要的，因此不能使用劣质水晶或食l盐代替。

管理闭环系统，有必要实现“三常”:定期检查。检查系统是否运行正常，充气，足够的水流是光滑的。经常清理。细胞死l亡的海鲜产品，广州海鲜池定做报价，避免由于死海出售腐烂，天河区广州海鲜池定做，导致水质恶化。

经常观察到。总是观察海鲜产品是否有异常反应，水质很好，见面时，应及时查明原因，立即进行处理。

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